INGREDIENTES:
-6 huevos
-6 manzanas tipo Reineta
-Un poco de nata (150ml)
-Un poco de azúcar 125gr
PASOS:
Trocear la manzana y ponerla al fuego como para compota, sin agua. Añadir el azúcar y tener hasta que se deshaga la manzana. Batir los 6 huevos, añadirle la manzana y la nata. Verter en una budinera rectangular untada con mantequilla y espolvoreada con azúcary poner al baño María de media hora a una hora.
Se puede hacer un poco de caramelo y colocarlo en el fondo del molde antes de verter la mezcla.
Se puede poner por encima fresas batidas con nata o caramelo
No hay comentarios:
Publicar un comentario