20 dic 2009

FLAN DE PESCADO. NAZARET

INGREDIENTES:
-½ litro de nata
-½ litro de leche
-6 huevos
-Pescado; ½ kilo más o menos (merluza, mejillones, gambas...)
-Un poco de tomate frito
-Sal

PASOS:
Mezclar todo. Untar el molde con mantequilla y verterlo todo en el.
Poner en el horno al baño María una hora más o menos.